cous cous fest Archivi - Bianconiglio
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La parola cous cous non coinvolge particolarmente la nostra cucina anche se, va detto, in passato non sono mancate occasioni per proporlo in versioni innovative e irriverenti. Il Cous Cous Fest è però un evento di cui non possiamo fare a meno di parlare. Un appuntamento importante che coinvolge San Vito Lo Capo e indirettamente anche noi che ne condividiamo sicuramente i valori portanti: multiculturalità, pace, integrazione, ma anche la proposta di una enogastronomia di eccellenza. Abbiamo finito di annoiarvi e vi suggeriamo alcuni appuntamenti imperdibili che vanno oltre i concerti (bellissimi, ok), le degustazioni (quante versioni di cous cous!) e il campionato tra i diversi paesi in gara (integrazione a colpi di semola). Qui alcune cose che secondo noi alzano l'asticella della qualità, rendendo il Cous Cous Fest un bel posto dove ritrovarsi ogni anno. Dobbiamo onestamente ammettere che per quel che riguarda il vino c'è ben poco. O meglio, di appuntamenti dedicati...